老年斑，全称为"老年性色素斑"，医学上又被称为脂溢性角化。是指在老年人肌肤上呈现的一种脂褐质色素斑块，归于一种良性表皮增生性肿瘤，通常多呈如今面部、脑门、背部、颈部、胸前等，有时候也能够呈如今上肢等部位。广州肤康皮肤病专科肌肤科医生介绍说：

　　1.老年斑反映细胞代谢功用削弱，抗氧化才能下降，维生素E具有很强行抗过氧化作用，多进食富含维生素E成分的食物，能保护细胞膜不受危害，削减各安排脂褐质堆积，避免细胞损害，推迟安排及细胞老化。含维生素E丰厚的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等。

　　2.平常饮食中，要多选用新鲜蔬菜、生果等食品。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质，可增强细胞的抗氧化才能，这类食物如辣椒、番茄、菜花、酸枣、山楂、红薯、芋头号。

　　3.防治老年斑中，要重视微量元素铜、锌、锰的不断补足。含量较丰厚的食物有海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等。

　　4.维生素B1、B2等具有使肌肤润滑，展平褶皱，消隐斑驳，减退色素的成效，常常进食对防治老人斑有显着作用。含量丰厚的食物有谷类、豆类、动物内脏、肉类、蛋类、酵母以及绿色蔬菜等。

　　5.老年人变老期用以调理SOD活性的药食兼用妙品相当多，配伍用餐于药膳、食疗具有杰出的防治才给斑成效。常常运用的有何首乌、绞股蓝、党参、杜仲、五味子、罗布麻、刺梨汁、刺玫果、猕猴桃、玉米花粉、蜜源花粉、参花花粉、毛尖茶、人参、黑木耳、白木耳、青竹梅、山楂、西洋参、黄芪、当归、砂仁、香附、灵芝、丹参、益母草、珍珠、黄精、玉竹、女贞子、刺五加等。